วันเสาร์ที่ 17 กรกฎาคม พ.ศ. 2553

.
โครงสร้างของ Tense ทั้ง 12


คำย่อ คำเต็ม คำแปล
S Subject ประธานในประโยค
V Verb คำกิริยา 3 ช่อง

Simple = S + V.1 + ...Present
Continuous = S + is,am,are + V.1 ing + ... (ปัจจุบัน)
Perfect = S + has,have + V.3 + ...
Perfect Continuous = S + has,have + been + V.1 ing + ...

Simple = S + V.2 + ...Past
Continuous = S + was,were + V.1 ing + ...(อดีต)
Perfect = S + had + V.3 + ...
Perfect Continuous = S + had + been + V.1 ing + ...

Simple = S + will,shall + V.1 + ...Future
Continuous = S +will,shall + be + V.1 ing + ...(อนาคต)
Perfect = S + will,shall + have + V.3 + ...
Perfect Continuous = S + will,shall + have + been + V.1 ing + ...

วันเสาร์ที่ 19 มิถุนายน พ.ศ. 2553

ทับทิมกรอบรวมมิตร

วิธีการทำทับทิมกรอบรวมิตร



เครื่องปรุง

แห้วซอย





ขนุนซอย







มะพร้าวอ่อนซอย

กะทิ

หวานสีแดง







แป้งมัน 1/2 ถ้วย







น้ำตาลทราย





น้ำเปล่า





เกลือป่น






วิธีทำ

1.หั่นแห้วเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็กๆ นำไปแช่ในน้ำหวานสีแดงประมาณ 15 นาที หรือจนสีแดงติดแล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ

2. นำมาคลุกแป้งมัน+แป้งท้าวยายม่อม ให้แป้งติดแห้วให้ทั่ว


3. ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อประมาณ 3 ถ้วย ต้มให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วให้ใส่แห้วที่คลุกแป้งไว้ลงไปต้มประมาณ 3 นาทีจนแป้งใสและแห้วลอยขึ้นมา (อย่าต้มนานเกินไปเด้อเดี๋ยวแป้งจะเละหลุดออกมาจากแห้ว)


4. ตักแห้วที่สุกแล้วขึ้นมาแช่น้ำเย็นซักพักตักขึ้น พักไว้ จากนั้นก็เตรียมมะพร้าวอ่อนและหั่นขนุนเป็นเส้นๆ ใส่ถ้วย พักไว้


5. ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงในหม้อ คนจนน้ำตาลละลายเป็นน้ำเชื่อมก็เทใส่ถ้วย พักไว้


6. ทำน้ำกะทิโดยเทกะทิกระป๋องใส่หม้อ เติมเกลือป่นลงไป คนเรื่อยๆ อย่าให้กะทิเดือดจนแตกมัน พอกะทิเดือดซักพักก็ปิดเตาได้ จากนั้น ตักทับทิมกรอบ ขนุน และมะพร้าวอ่อนใส่ถ้วย ใส่น้ำเชื่อมและน้ำกะทิลงไป ชิมรสหวานตามชอบ ใส่น้ำแข็งทุบโรยหน้าลงไปด้วย


7. เมื่อจัดเตรียมเรียบร้อยแล้วก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ